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DETA DISTILLERIA   

  

LINEA BARBERINO

 

Grappe nobili

 

Grappa da vinacce di Chianti

Grappa da vinacce di Brunello

Grappa da vinacce di Vernaccia

 

 

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti dalla zona del Chianti
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti
ASPETTO: cristallino
PROFILO AROMATICO: stimolante persistente
GUSTO: intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate
COD.G0001N

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino, fresche, leggermente spremute
VITIGNI: Sangiovese grosso
ASPETTO: limpido diamantino
PROFILO AROMATICO: ricco di inconsueti profumi e intense fragranze
GUSTO: deciso, inconfondibile, rotondo
COD.G0002N

PRODOTTO: Grappa di vinacce di Vernaccia di San Gimignano
MATERIA PRIMA: vinacce fresche, semifermentate provenienti dalla zona di San Gimignano
VITIGNI: Vernaccia di San Gimignano
ASPETTO: limpido
PROFILO AROMATICO: unico, delicato, leggermente fruttato
GUSTO: quieto, morbido, rotondo
COD. G0003N


 

Caratteristiche comuni:
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO:6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox
GRADAZIONE ALCOLICA: 43%Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 6 btg. da lt. 0,500

 

 

 

Fiaschi

 

Grappa da vinacce di Chianti

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti dalla zona del Chianti
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox
ASPETTO: cristallino
PROFILO AROMATICO: stimolante, persistente
GUSTO: intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 4 btg. lt. 2,00 COD. G0004N
CONFEZIONE: 6 btg. lt. 0,5 COD. G0005N
CONFEZIONE: 6 btg. lt. 1,0 COD. G0006N

 

 

 

 

Mignon

 

Grappa da vinacce di Chianti

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti
dalla zona del Chianti
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox
ASPETTO: cristallino
PROFILO AROMATICO: stimolante, persistente
GUSTO: intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 40 fiaschetti lt. 0,100
COD. G0012N
CONFEZIONE
: 48 fiaschetti lt. 0,100
COD. G0007N
CONFEZIONE
: 48 mignon lt. 0,040 COD. G0009N

 

 

 

 

 

Mignon sale e pepe

 

Grappa da vinacce di Chianti

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti dalla zona del Chianti
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox
ASPETTO: cristallino
PROFILO AROMATICO: stimolante, persistente
GUSTO: intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 2 fiaschetti lt. 0,100 COD. G0008N

Una volta consumata la Grappa, i fiaschetti possono essere utilizzati come contenitori sale e pepe

 

 

 

 

Grappe del chianti

 

Grappa da vinacce di Chianti

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti dalla zona del Chianti
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox

ASPETTO
: cristallino
PROFILO AROMATICO: stimolante, persistente
GUSTO: intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 6 btg. lt. 0,700
COD. G0030N
CONFEZIONE
: 6 btg. lt. 0,500 COD. G0032N

 

Grappa da vinacce di Chianti

 

PRODOTTO: grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti dalla zona del Chianti
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox

ASPETTO
: cristallino
PROFILO AROMATICO: stimolante, persistente
GUSTO: intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 6 btg. lt. 0,700
COD. G0033N
CONFEZIONE
: 6 btg. lt. 1,000 COD. G0035N

 


 

Riserve

 

Grappa riserva
da vinacce di Chianti

Grappa riserva
da vinacce di Brunello

Grappa riserva
da vinacce di Vernaccia

 

 

 

PRODOTTO:Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti dalla zona del Chianti
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti
ASPETTO: limpido, paglierino
PROFILO AROMATICO: stimolante, persistente
GUSTO: intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate
COD. I0009N

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uva atta alla produzione di vino Brunello di Montalcino
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino, fresche, leggermente spremute
VITIGNO: Sangiovese grosso
ASPETTO: limpido, paglierino
PROFILO AROMATICO: ricco di inconsueti profumi e intense fragranze
GUSTO: deciso, inconfondibile, rotondo
COD. I0010N

PRODOTTO: Grappa di vinacce di Vernaccia di San Gimignano
MATERIA PRIMA: vinacce fresche, semifermentate provenienti dalla zona di San Gimignano
VITIGNO: Vernaccia di San Gimignano
ASPETTO: paglierino
PROFILO AROMATICO: unico, delicato, leggermente fruttato
GUSTO: quieto, morbido, rotondo
COD. I0011N


 

Caratteristiche comuni:
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
INVECCHIAMENTO: oltre 1 anno in piccoli fusti di rovere
GRADAZIONE ALCOLICA: 43%Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 6 btg. da lt. 0,500

 

 

 

 

Brandy

 

Acquavite di
vino Chianti

Acquavite di
vino Brunello

 

 

PRODOTTO: Acquavite di vino Chianti
MATERIA PRIMA: Vino rosso Chianti DOC
TIPO DI IMPIANTO : Impianto di distillazione continuo a vapore
INVECCHIAMENTO: 6/8 anni in piccoli fusti di rovere
ASPETTO: paglierino ambrato
PROFILO AROMATICO: intenso, forte, generoso
GUSTO: rotondo, persistente

GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: ballon di cristallo
CONFEZIONE: 6 btg.
Lt 0,700 COD. B0012N

PRODOTTO: Acquavite di vino "Brunello di Montalcino"
MATERIA PRIMA: Vino rosso ottenuto da uve Brunello dalla zona di Montalcino
TIPO DI IMPIANTO : Impianto di distillazione continuo a vapore
INVECCHIAMENTO: 6/8 anni in piccoli fusti di rovere
ASPETTO: paglierino cristallino
PROFILO AROMATICO: deciso, intenso, fragrante, profumato
GUSTO: particolare, unico

GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: ballon di cristallo
CONFEZIONE:6 btg.
Lt 0,700 COD. B0013N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Acquavite d'uva

 

Acquavite d'uva

 

PRODOTTO: acquavite d'uva
MATERIE PRIME: uva bianca e rossa toscana
VITIGNI: Trebbiano Toscano, Malvasia, Canaiolo nero, Sangiovese
METODO DI DISTILLAZIONE: continuo a vapore diretto con colonne di distillazione sottovuoto
ASPETTO: cristallino
PROFILO AROMATICO: tenue, delicato, profumato
GUSTO: morbido, rotondo
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONFEZIONE: 6 btg. lt. 0,500
COD. G0015N
CONFEZIONE
: 1 btg. lt. 0,500 COD. G0015S VETRO SOFFIATO

 

 

 

 

Rosoli

 

Rosolio alla viola

Rosolio alla rosa

 

 

PRODOTTO: rosolio alla viola
MATERIA PRIMA: infuso di petali di viola, erbe e radici in alcool buongusto, grappa, zucchero, miele di acacia e aromi naturali
COD. R0018N

COD. R0018S
(vetro soffiato)

PRODOTTO: rosolio alla rosa
MATERIA PRIMA: infuso di petali di rosa, erbe e radici in alcool buongusto, grappa, zucchero, miele di acacia e aromi naturali
COD. R0019N
COD. R0019S
(vetro soffiato)

 

Rosolio al coriandolo

Rosolio ai fiori di arancio

 

 

PRODOTTO: rosolio al coriandolo
MATERIA PRIMA: infuso di semi di coriandolo, erbe e radici in alcool buongusto, grappa, zucchero, miele di acacia e aromi naturali
COD. R0020N
COD. R0020S
(vetro soffiato)

PRODOTTO: rosolio ai fiori di arancio
MATERIA PRIMA: infuso di fiori d'arancio, erbe e radici in alcool buongusto, grappa, zucchero, miele di acacia e aromi naturali
COD. R0021N
COD. R0021S
(vetro soffiato)

 

Caratteristiche comuni:
ASPETTO: limpido
PROFILO AROMATICO: profumato, intenso sentore floreale
GUSTO: dolce
GRADAZIONE ALCOLICA: 30% Vol
CONTENUTO: lt. 0,500
CONFEZIONE: 6 btg.

 

 

 

 

Limoncino

 

Limoncino

 

Servito con acqua e ghiaccio diventa una bibita gradevole e dissetante. Si accompagna benissimo con piatti a base di pesce e può essere usato nella preparazione di dolci e gelati
PRODOTTO: infuso di scorze di limoni in alcool buongusto senza aggiunta di coloranti e conservanti
MATERIA PRIMA: limoni, alcool, zucchero, aromi naturali
PROFILO AROMATICO: profumato, intenso e dolce
GRADAZIONE ALCOLICA: 30% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4/6 C
CONFEZIONE: 6 btg. lt.0,500 COD. R0003N

 

 

 

 

Tentazioni in vetro di Murano

 

Grappa da vinacce di Brunello

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino, fresche, leggermente spremute
VITIGNO: Sangiovese grosso
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox
ASPETTO: limpido diamantino
PROFILO AROMATICO: ricco di inconsueti profumi e intense fragranze
GUSTO: deciso, inconfondibile, rotondo
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONTENITORE: vetro di Murano N.B. : in fase di trasporto le bottiglie devono essere tenute in posizione verticale
CONFEZIONE: singola

COD.
G0029S lt. 0,500
COD. G0030S
lt. 0,350
COD.
G0031S lt. 0,200

 

 

 

 

Tentazioni in ceramica

 

Grappa da vinacce di Brunello

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino, fresche, leggermente spremute
VITIGNO: Sangiovese grosso
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox
ASPETTO: limpido diamantino
PROFILO AROMATICO: ricco di inconsueti profumi e intense fragranze
GUSTO: deciso, inconfondibile, rotondo
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONTENITORE: ceramica dei maestri fiorentini N.B. : in fase di trasporto le bottiglie devono essere tenute in posizione verticale
CONFEZIONE: singola

COD.
G0032S lt. 0,200
COD. G0033S lt. 0,700
COD.
G0034S lt. 0,700

 

  

 

 

Tentazioni in vetro soffiato

 

Grappa da vinacce di Brunello

 

PRODOTTO: Grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino
MATERIA PRIMA: vinacce fermentate di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino, fresche, leggermente spremute
VITIGNO: Sangiovese grosso
METODO DI DISTILLAZIONE: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto
AFFINAMENTO: 6/12 mesi in serbatoi di acciaio inox
ASPETTO: limpido diamantino
PROFILO AROMATICO: ricco di inconsueti profumi e intense fragranze

GUSTO
: deciso, inconfondibile, rotondo
GRADAZIONE ALCOLICA: 43% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/12 C°
BICCHIERE CONSIGLIATO: tulipano
CONTENITORE: vetro di Murano inciso a mano e arricchito di preziosi decori N.B. : in fase di trasporto le bottiglie devono essere tenute in posizione verticale
CONFEZIONE: singola

COD.
G0035S Oro lt. 0,350
COD. G0036S Oro lt. 0,200

COD. G0037S
Incisi lt. 0,700
COD. G0038S Incisi lt. 0,500

 

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